Uno de los directores de Urugen destacó lo que está pasando actualmente con el sector de la cría en el país, lo que consideró fundamental para el futuro de la producción de carnes. Mencionó que Urugen es ahora representante en exclusiva de la compañía Genex, de las principales del mundo. Además dijo que abrieron un local en Australia y destacó el crecimiento a nivel de los países de la región.
Pablo D. Mestre.
-¿Qué balance hace de Urugen en este año?
-Positivo por todos lados. Lo más importante es haber profundizado relaciones comerciales con clientes/productores, algunos con los cuales ya hace 5 o 6 años que venimos trabajando y los resultados son realmente muy buenos. Crecimos también de forma bastante rápida en las exportaciones a nuestros países vecinos, que son mercados muy interesantes para nosotros. Además, continuamos con nuestras giras en el exterior buscando toros nuevos y conociendo sobre fortalezas y desventajas de otros mercados. Este año pasado estuvimos en Estados Unidos, Australia, Argentina y también en Brasil.
-¿A qué se refiere con “buenos resultados” para los productores?
-Los beneficios de una IATF (Inseminación a Tiempo Fijo) son bastante claros. Para los que no están muy familiarizados con esta técnica, la misma consiste en sincronizar los celos de las vacas para poder inseminarlas en un mismo día. Se logra un porcentaje de preñez razonable en el entorno del 60% de forma bastante consistente, y el gran beneficio es que la parición se hace de forma concentrada la primavera siguiente, logrando terneradas parejas y sobre todo “de cabeza” de parición, logrando más kilos al destete de los terneros. Todo esto sin considerar que se pueden conseguir toros de alto mérito genético a un precio muy conveniente, que además de los terneros machos más pesados también nos dejaran mejores hembras de reposición (madres) para poder lograr una mayor productividad en los años siguientes.
-¿Qué cifras manejan de comercialización?
-Hay toros para todas las necesidades, y los precios varían entre US$ 5 a US$ 10 para los toros de uso masivo/comercial y hasta US$ 70 por algún toro importado especial. Ofrecemos también toda la línea de hormonales y contamos con veterinarios que trabajan con nosotros para poder realizar todo el trabajo, de forma de poder brindar un servicio completo. El semen se lo mandamos directamente al predio del productor.
-¿Qué tipo de exigencia tiene el criador uruguayo?
-En general el que quiere inseminar vaquillonas lo que nos pide son toros de facilidad de parto, y esa es la mayor exigencia. Lo que intentamos siempre es tratar de ver o conocer los ganados para poder recomendar el toro que mejor se adecue al sistema o al tipo de vacas que tiene el productor. Nosotros particularmente trabajamos con toros que fenotípicamente creemos los adecuados para nuestros sistemas productivos. Esto es, además de tener datos objetivos confiables y precisos, buscamos animales que tengan estructuras óseas acordes, musculaturas amplias y familias de madres consistentes y productivas.
-¿Cuáles son las novedades en la oferta de toros que tiene Urugen?
-Este año quizás la novedad más importante es que estamos representando exclusivamente a la empresa americana Genex, una de las más importantes de aquel país y con presencia a nivel mundial. Para nosotros representa un desafío importante y una gran responsabilidad, y será un gran aporte para nuestros clientes sin ninguna duda. De esta forma tenemos toros reconocidos a nivel mundial como son el Churchill Sensation 028X, Victor 719t o TH Lambeau en Hereford o SAV Resource, SAV Renown o Duff Napoleón 232 en Angus. Además, en febrero de este año en el remate de la prestigiosa cabaña U2 Ranch de Canadá adquirimos al “Wesson”, un toro Angus colorado que va a dar que hablar cuando empiecen a nacer sus hijos en nuestra región.
Nuestro objetivo
es que cada año
se logren más y
mejores terneros”
-¿Y las novedades de la empresa?
-Como comentaba anteriormente hemos tenido la posibilidad de crecer a nivel regional con ventas directas a Argentina, Brasil y Paraguay, pero también hemos abierto una sucursal en Australia, con oficina en Tamworth, New South Wales. Un mercado muy grande donde vemos una buena oportunidad para poder llevar toros que puedan ser demandados por productores australianos.
-¿Cómo ve el mercado de inseminación en este momento?
-Los números marcan que los productores que inseminan son los mismos, es decir, está bastante estable el número de vacas inseminadas en Uruguay. De todas formas, todos los años tenemos clientes nuevos y gente que insemina por primera vez, así que esa tendencia debería empezar a subir. Hay mucho entusiasmo por el momento que tiene la cría en Uruguay, donde hay precios muy buenos por todas las categorías y sobre todo el ternero tiene un valor muy interesante. Sería muy bueno para toda la cadena que cada vez más productores se animen e inviertan en esta tecnología, ya que las ventajas están bastante claras.
-¿Qué proyecta para Urugen?
-Nuestro objetivo base es lograr todos los años lo que dice nuestro slogan: “más y mejores terneros”. La ganadería de cría es inevitablemente una actividad de mediano/largo plazo, así que apostamos a relaciones duraderas, tanto con nuestros clientes, proveedores y equipo de trabajo. Esta actividad tiene algo muy bueno, y es que te permite tener interacción con gente que hace mucho tiempo cría vacas y está en el campo, y eso para nosotros tiene un valor en el aprendizaje muy grande.
-¿Cómo ve la actual zafra de venta de reproductores?
-La zafra de toros debería ser muy buena y corriente, ya que tenemos precios actuales muy buenos y las perspectivas para las carnes uruguayas también son favorables para los próximos años. La primavera parece haber llegado finalmente y los pronósticos climáticos no muestran signos de alerta por ahora, así que creemos que es un excelente momento para que los productores inviertan en genética.
Fuente: Rurales El PAIS
