¡Se fue otra Gira Ganadera por Estados Unidos! Este año, tuvimos el placer de, nuevamente, organizar una enriquecedora gira ganadera por el centro este de Estados Unidos, acompañado de 28 productores de Uruguay y Argentina. A lo largo del viaje, visitamos destacadas explotaciones ganaderas, centradas en la cría de Polled Hereford, Hereford y Angus, donde presenciamos la excelencia de los programas genéticos implementados en la región.
El viaje comenzó con un toque especial, al coincidir con la Copa América 2024, lo que nos permitió disfrutar del partido entre Uruguay y Panamá en Miami antes de sumergirnos en el mundo ganadero. La gira concluyó con otro emocionante encuentro, esta vez entre Uruguay y Estados Unidos en Kansas, cerrando el viaje con broche de oro.
Duff Angus Cattle
Nuestra primera parada fue en Duff Angus Cattle, donde fuimos recibidos por Kirk y su familia. Aquí, pudimos observar un programa genético de primera clase, acompañado por un corral de terminación y la venta de productos finales en Wholefoods. Fue una excelente introducción a lo que nos esperaba, destacando la progenie de toros como Napoleón, Martial Law, Angus 011 (Mr Angus) y Euro. Esta visita nos dejó entusiasmados con las posibilidades de este programa a futuro.
Express Ranches, OKC
Nuestra siguiente visita fue a Express Ranches, donde Mr. Bob Fung nos mostró la magnitud de su inversión en genética e infraestructura. Con una producción de más de 2,500 toros y 1,200 hembras vendidas anualmente en siete remates, Express Ranches es un gigante en la industria. Recorrimos sus instalaciones, incluyendo un impresionante centro equino que alberga caballos Claystone y Percherones.
Sandhill Farms, Kansas
En Kansas, visitamos Sandhill Farms, donde Kevin Schultz y su familia, que representan la séptima generación trabajando en Haviland, nos recibieron calurosamente. Kevin nos mostró su enfoque en la mejora genética para producir animales funcionales para criadores comerciales. Esta visita nos ofreció una perspectiva integral de la cadena cárnica en Estados Unidos.
Van Newkirk Herefords
Uno de los programas Hereford más antiguos de Estados Unidos, Van Newkirk Herefords, fue otra parada importante. Joe y su familia nos mostraron un grupo de toros para remate, destacando su manejo pastoril y su enfoque en la performance y longevidad de las vacas. Ver en acción a toros como UU Laredo y UU Kingsley fue un verdadero privilegio.
Connealy Angus Ranch
En Nebraska, visitamos Connealy Angus Ranch, un programa liderado por la quinta generación de la familia Connealy. Con una venta de alrededor de 1,000 toros anuales, este rancho es un referente en la raza Angus, gracias a su enfoque en el balance de características de interés económico y el uso de tecnología avanzada.
Hoffman Ranch
Continuando en Nebraska, llegamos a Hoffman Ranch, un programa Hereford fundado en 1958. Actualmente, Denny Hoffman y su hijo Jason manejan alrededor de 1,200 cabezas de ganado y son grandes protagonistas en las exposiciones ganaderas más importantes de Estados Unidos. La visita incluyó una deliciosa comida en su restaurante local, donde degustamos los famosos “steaks” de la región.
Upstream Ranch
En las Sandhills de Nebraska, visitamos Upstream Ranch, donde Brent Meeks y su familia manejan un rodeo de 1,200 vacas Hereford en unas 20,000 acres. Nos impresionó el énfasis en la performance y la calidad genética, así como la historia de toros legendarios como UPS Domino 3027, claves en la producción de la famosa vaca careta «Black Baldy».
Niobrara Red Angus
En Missouri, exploramos Niobrara Red Angus, un programa joven que ha construido su reputación en base a las mejores vacas donantes de Estados Unidos y Canadá. Ver a la legendaria Red U2 Hydee Ho 459D, madre del toro WESSON, fue uno de los puntos culminantes de la gira.
American Hereford Association (AHA)
Llegando a Kansas City, hicimos una parada obligatoria en la American Hereford Association (AHA). Jack Ward, su Vicepresidente Ejecutivo, nos ofreció una visión completa de la actualidad de la ganadería americana y los planes futuros de la AHA. La visita culminó con una deliciosa comida basada en las hamburguesas Certified Hereford Beef.
Musgrave Angus
Para cerrar la gira, visitamos Musgrave Angus en Illinois, un programa familiar que ya cuenta con seis generaciones en el negocio. Con un mix de cultivos agrícolas y 400 vacas registradas, este programa se destaca por su genética de vanguardia, con una notable influencia del toro LD Capitalist 316. Fue un placer recorrer sus instalaciones y ver de cerca la producción de este prestigioso programa.
